Головне питання, яке мучить жінок протягом багатьох десятиліть: що з’їсти, щоб схуднути? Ми розвіюємо найпоширеніші міфи в галузі спортивного харчування.

Міф №1: Щоб наростити м’язи, потрібні тільки білки

Білки дійсно потрібні. Саме вони є будівельним матеріалом для м’язової маси. Але не варто впадати в крайнощі. Для того щоб процес нарощування м’язів йшов нормально, необхідна енергія, яку організм може отримати тільки з жирів і вуглеводів. Так що харчування повинно бути збалансованим.

Згідно з останніми рекомендаціями ВООЗ, збалансованим харчуванням вважається наступне співвідношення: 45-55% вуглеводів, 10-30% білків і 10-25% жирів.

Що стосується останніх, то «корисні» жири краще отримувати з рослинних джерел (масла, насіння та горіхів). А в якості білкового прийому їжі підійдуть нежирне м’ясо, бобові, яйця і риба. Ну і не зайвим буде нагадати, що чим менше оброблені і чим більш натуральні продукти будуть на вашому столі, тим здоровіше буде раціон.

Міф №2: Від вуглеводів повніють

У цьому твердженні є певна частка істини. Якщо зловживати солодощами та продуктами, багатими рафінованими вуглеводами, такими як білий хліб або паста, то вага буде збільшуватися. Більше того, з часом можуть з’явитися проблеми зі здоров’ям. Однак не варто включати в чорний список так звані «хороші вуглеводи», до яких відносяться цільні злаки, крупи, фрукти і овочі. Саме вони постачають паливо для нашої життєдіяльності і є джерелом важливих поживних речовин і клітковини.

Міф №3: Якщо менше їсти, то обов’язково схуднеш

Контроль за розміром порцій – річ корисна та сприяє зниженню ваги. Але необхідно чітко розуміти, що таке це «менше» і ні в якому разі не допускати сильного почуття голоду. Сьогодні більшість дієтологів радять їсти потроху, але часто. Така стратегія дозволяє не доводити ситуацію до переїдання, яке і загрожує набором зайвих кілограмів.

Міф №4: Напередодні тренування можна дозволити себе повечеряти щільніше

Насправді це досить хибна практика. Досвід показує, що саме ті, хто так думає, зазвичай подумки перебільшують очікуваний витрата і з’їдають більше, ніж слід. Безумовно, заняття спортом допомагають збільшити витрату калорій, але, на жаль, не настільки сильно, як нам здається. Збалансоване харчування – це база. І краще весь час тримати її в голові. Як правило, будь-який відрив потім відпрацьовується не до кінця, і починається процес небажаного накопичення жирів.

Міф №5: Обід – це основний прийом їжі, а після шести годин вечора їсти вже не можна

Останні дослідження показали, що великої різниці в тому, що саме ви їсте в різний час доби – немає. Дійсно важливо одне – збалансований раціон, що забезпечує організм білками, жирами, вуглеводами, вітамінами і мінеральними речовинами. Тим не менш, безумовно, існують деякі загальні рекомендації.