6 причин відмовитися від картоплі фрі — лікарі



			6 причин отказаться от картофеля фри - врачи

Хоча картопля фрі з деяких пір відноситься до числа найбільш популярних продуктів для росіян, в ньому чимало інгредієнтів, які шкодять здоров’ю людини.

І ось 6 причин, по яких краще перестати вживати цю різновид картоплі.

Він робить нас товстими. Картопля сама по собі насичена калоріями, а процес глибокої обжарювання, необхідний для отримання картоплі фрі, робить їх кількість ще більш значним. В одній великій порції картоплі фрі міститься 510 калорій, що становить третину від необхідної добової дози для жінки.

Він провокує діабет. Картопля володіє високим глікемічним індексом, що в ньому містяться вуглеводи, що підвищують резистентність до інсуліну і тим самим ризик діабету другого типу. 20-річне дослідження за участю жінок, які не мали на момент початку спостережень хронічних хвороб, показало, що регулярне вживання картоплі фрі і просто картоплі збільшувало небезпеку цього метаболічного захворювання.

Він псує наш зір. Вживання картоплі фрі шкідливо для очей. Дослідження показує, що входить до складу картоплі акриламід впливає на процес розвитку сітківки. В ході ще одного дослідження було доведено, що західна дієта, містить велику кількість картоплі фрі, провокує вікову макулодистрофию.

Він шкідливий для серця. Картопля фрі підвищує рівень цукру в крові, а також провокує розвиток гіпертонії у чоловіків і жінок, як з’ясували іранські вчені. Підвищений артеріальний тиск викликає важкі хвороби серця і судин начебто інфарктів і інсультів.

Він скорочує наше життя. Вживання картоплі фрі є ефективною стратегією… зменшення тривалості життя. Порівнюючи вплив смаженої і нежареной картоплі на здоров’я, учені з’ясували, що в першому випадку ризик передчасної смерті збільшується.

Він викликає рак. Як вже було сказано вище, картопля фрі містить субстанцію під назвою акриламід, яка також є в тютюновому димі. При високих температурах, провокованих глибокої обсмаженням, акриламід стає канцерогенним. Регулярне вживання картоплі фрі збільшує ризик пухлин нирок, ендометрія та яєчників.