Люди, які зловживають знежиреними молочними продуктами, значно більше схильні до невиліковної хвороби Паркінсона.

Дослідження, проведене експертами Гарвадского університету в США виявило істотний зв’язок між регулярним споживанням знежирених молочних виробів таких як йогурт, сир, сир, молоко і розвитком вражає мозок смертельної недуги.

Дослідники розглянули дані 130 тисяч осіб, за якими лікарі спостерігали понад 25 років. З’ясувалося, що люди більше одного разу в день выпивавшие зняте або полуснятое молоко підвищували ризик розвитку у них хвороби Паркінсона на 39 відсотків у порівнянні з тими, хто споживав таке молоко не більш ніж раз на тиждень. У тих, хто харчувався жирними продуктами, такого зв’язку не спостерігалося.

Деякі медики пояснюють поширення цієї хвороби, що увійшли в моду знежиреним харчуванням. Сьогодні тільки у Великобританії Паркинсоном страждають 127 тисяч осіб, у них виникають тремор, уповільнення рухів і відмовляють м’язи, хвороба вбиває клітини в тій частині мозку, яка контролює рухи.

Експерти припускають, що всі молочні продукти потенційно можуть сприяти розвитку хвороби Паркінсона, вважається, що вони знижують рівень вмісту в організмі захищають від неї хімічних речовин. Однак підвищена жирність знижує цей ефект, так як насичені жири протистоять процесу виведення з організму захисних молекул уратів. Ці крихітні кристали, які відіграють важливу роль в життєво важливих процесах.

Проте британські дослідники цієї хвороби заспокоюють любителів молочних продуктів тим, що ризик її розвитку залишається досить низьким, вона може розвинутися приблизно у однієї людини зі ста, тому немає сенсу з-за неї змінювати свою дієту.