Дієтологи назвали 5 найпопулярніших продуктів, які шкодять здоров’ю



			Диетологи назвали 5 популярных продуктов, которые вредят здоровью

У попередні роки в нашій країні словосполученням «біла смерть» нагороджували різні продукти, включаючи цукор і сіль. Експерти в області здорового харчування з Англії назвали 5 білих продуктів, які абсолютно точно можуть призвести до передчасної смерті.

Продукти з пшеничного борошна.

Всіма улюблений білий хліб, а також тістечка, печиво і паста виготовляються з пшеничного рафінованого борошна. В ході процесу рафінування борошно позбавляється волокон, «хороших» жирів, вітамінів, мінералів і фитонутриентов, що робить її повністю непотрібною для здоров’я. Насичена подібними продуктами дієта викликає спалах тригліцеридів і скорочення «хорошого» холестерину, а також провокує діабет під час вагітності збільшує ризик розвитку діабету другого типу.

Білий рис.

Основа основ азіатської кухні, один з улюблених продуктів у нас. Проблема полягає в тому, що в більшості будинків рис подається у тому вигляді, в якому він уже позбавлений всіх своїх поживних властивостей. Дослідження пов’язують вживання білого рису з підвищеним ризиком діабету другого типу. Ось чому значно корисніше вживати коричневий або червоний рис.

Сіль.

Ніхто не очікує від людини повної відмови від вживання солі, тим більше що це шкідливо для здоров’я. Без достатньої кількості натрію і хлору, які проникають в наш організм завдяки солі, в тілі дуже скоро розвинеться дисбаланс електролітів. Однак надлишок солі в раціоні викликає гіпертонію і пошкоджує кровоносні судини, серце і нирки. Крім того, велика кількість солі послаблює кістки і навіть може викликати виразку і рак шлунка.

Цукор.

Найбільший лиходій в нашому списку білих продуктів харчування і головна «біла смерть». Перероблений і рафінований цукор взагалі не має ніяких корисних властивостей для організму. Зате він призводить до цілого ряду захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, проблеми з печінкою, резистентність до інсуліну, руйнування зубів і рак. Цукор битком набитий «порожніми калоріями», швидко збільшують вагу людини. Крім того, цукор викликає фізичну залежність.

Білий картоплю.

Чи не головний інгредієнт нашої кухні. Білий картопля є продуктом, що містить крохмаль, тому в ньому дуже багато вуглеводів. Проблема полягає в тому, що картоплю найчастіше смажать або готують з неї пюре разом з вершковим маслом, і в обох випадках це шкідливо для здоров’я. Глибоко обсмажений картопля пов’язана з пухлинами та підвищеним ризиком діабету другого типу.