Дієтологи назвали корисні складові чаю


Сьогодні існує багато різновидів чаю — білий, червоний, зелений, чорний та інші. Поряд з містяться в їх складі корисними елементами, присутні і інші речовини, що викликають у багатьох побоювання.

Наприклад, загальновідомо, що в чорному чаї міститься кофеїн. І хоч його зміст не велика, нерідко від нього відмовляються. Давайте розберемося, наскільки корисні чаї.

Перш за все, варто знати, що в кожній різновиди чаю містяться, у тому чи іншому кількості, танін, кофеїн і ряд інших корисних мікроелементів. Танін є головним показником користі напою. Найбільша його концентрація присутня в зеленому чаї і жовтому. В останньому також спостерігається велика кількість екстрактивних речовин.

На відміну від них, такі мікроелементи в набагато меншій кількості присутні в чорному і червоному чаї. Але вони містять більше кофеїну і деяких вітамінів.

В цілому, всі чаї в певній кількості мають цілющі властивості. Вони здатні зміцнювати стінки кровоносних судин, стимулювати серцеву діяльність, благотворно впливати на легеневу діяльність і роботу нирок. Серед різновидів напою найбільшу користь представляють індійські чаї, китайські та японські.

Властивості, шкоду і користь білого чаю

Багато хто задається питанням, який він, білий чай? Чим він відрізняється від всіх улюбленим чорного або зеленого?

Давайте подивимося. Насправді, білий чай — це висушені на сонці молоді бруньки і ніжні листочки чайного куща. На сьогоднішній день, коли відомі всі якості чайного листа, існує безліч способів виготовлення білого чаю.

Не можна сказати, що білий чай найбільш корисний, але саме в білому чаї зберігається велика частина вітамінів, а саме В1, С, Р, які інші види чаю втрачають, з-за термічної обробки.

Напій дуже популярний і є затребуваним на ринку, з-за своїх цілющих здібностей. Саме у складі цього чаю мають місце речовини, які мають антибактеріальну і антивірусну характером, запобігають старінню шкіри, зміцнюють серцево-судинну систему.

Білий чай має потребу в особливому методі зберігання, так як він не має ферментації. Найбільш дієвий і правильний спосіб для зберігання білого чаю — це металеві, керамічні або скляні ємності, найгіршим варіантом з перерахованого є саме скляні.

Тішити себе приємним смаком і незвичайним ароматом і, при цьому, балувати себе таким розмаїттям вітамін — що може бути краще!

Раніше також повідомлялося: