Дієтологи назвали лікувальні властивості буряка


Буряк є одним з найкращих ліків від анемії. Завдяки своїм цілющим властивостям вона не тільки регулює роботу кровоносної системи, але і покращує склад крові.

Лікувальні властивості буряка

Велика кількість мінеральних речовин дозволяє використовувати буряк для лікування захворювань шлунка, позбавляючи людину від печії. Крім того мінеральні речовини сприяють виробленню лугів, необхідних для правильної роботи кишечника.

Використовуються не тільки коренеплоди. Молоді листочки цієї культури застосовують для приготування салатів, з додаванням в них рослинного масла або сметани. Специфічний смак цього овочу може хтось не переносити, пише журнал ladyhealth.com.ua, тому доданий сік лимона допоможе змінити не тільки смакові якості салату, але і стане додатковим джерелом вітамінів.

Під час прополки або проріджування цієї рослини, не поспішайте викидати бадилля, її можна використовувати для приготування перших страв. Щоб зберегти корисні властивості і крихкість листя, рекомендується варити їх не більше десяти хвилин.

Вітамінний коктейль

Для приготування цього джерела вітамінів використовують свіжі овочі: два коренеплоду буряка, стільки ж моркви і зелень шпинату. Всі овочі і зелень добре промиваються проточною водою і просушуються. Очищені буряки і моркву, з доданим до них шпинатом пропускаються через соковижималку. Доданий лимонний сік, буде не зайвим. Коктейль готовий.

Цей життєстверджуючий напій корисно приймати щоранку дорослим дітям. Ефект виправдовує усі очікування.