Дієтологи назвали заборонені поєднання продуктів



			Диетологи назвали запрещенные сочетания продуктов

У кожної людини є свої гастрономічні уподобання. Однак далеко не всі знають про те, що поєднувати між собою деякі продукти не можна.

В іншому випадку вживання певних комбінації продуктів призведе до того, що у людини підвищиться рівень цукру в крові. Деякі поєднання продуктів при вживанні можуть призвести до виникнення розлади травного тракту, пише електронний журнал Ladyhealth.com.ua. Щоб позбавити себе від неприємного стану слід знати про те, які продукти не можна поєднувати. Про це ми розповімо далі.

Чай з молоком. Таке поєднання є класичним набором стандартного англійського сніданку. Багато полюбили чай з такою добавкою за незвичний смак цього тонізуючого напою. Чимало людей вживають чай, оскільки він має приємний смак і добре бадьорить.

Однак крім цього його користь полягає в тому, що він містить в собі велику кількість антиоксидантів. Їх головна користь для організму полягає в тому, що вони усувають виникають запальні процеси в організмі.

Проте вся їхня користь сходить нанівець, коли людина в заварений чай вирішуй додати невелику порцію молока. Вся справа в тому, що міститься в молоці білок, вступає у зв’язок з антиоксидантами, в результаті повністю виключається можливість для всмоктування корисних речовин, що містяться в чаї, в кров. Крім цього додаючи в чай молоко, ви не зможете отримати дозу кальцію, який міститься в цьому натуральному продукті. Вся справа в тому, що кофеїн, що міститься не тільки в каві, але і міститься в чаї, знижує абсорбцію цього мікроелемента до мінімальних значень.

Білий хліб з варенням. Цей десерт люблять багато, оскільки його легко приготувати в домашніх умовах, не витрачаючи надто багато часу.

Коли хочеться чогось солодкого, а в холодильнику немає тістечка, то багато намазують на кусень хліба порцію варення і ласує цим десертом. Чимало людей вважають, що таке ласощі приносить певну користь. Однак не все так просто у випадку з цим десертом. Коли ви вживаєте хліб з варенням, то завдяки швидким вуглеводів, які є не тільки в хлібі, але і містяться в варення з ягід, відбувається підвищення рівня цукру.

Коли ці продукти з’єднані між собою, то цукор зростає молниеносон. Для того щоб привести в норму цей показник, організму доводиться викидати великі дози інсуліну, яка виробляє підшлункова залоза.

Цьому органу припадає в два рази інтенсивніше працювати в порівнянні із ситуацією, якби людина вживав вуглеводи однорідного складу в тій же кількості. Якщо постійно піддавати підшлункову залозу таким навантаженням, то це призведе до того, що у неї створиться стан резистентності до інсуліну. Іншими словами, у людини виникне діабет.

Салат з знежиреними соусами. Коли чоловік готує салат і виключає зі списку інгредієнтів продукти, які містять жир, то це означає, що калорійність страви буде помітно нижче Проте в теж час ваш організм недоотримає важливі поживні речовини, які у великій кількості містяться в овочах.

Нещодавнє дослідження, яке з’явилося в одному з великих наукових видань, говорить про те, що каротиноїди, які являють собою рослинні пігменти і дозволяють знизити ризик розвитку раку і захворювань серця, а також судин, засвоюються помітно кращі, якщо вони поєднуються з жиром.