Експерти назвали маловідомі корисні властивості сиру



			Эксперты назвали малоизвестные полезные свойства сыра

Дієтологи рекомендують регулярно вживати кілька скибочок сиру твердих сортів – це допомагає зміцнити імунітет і дозволяє організму отримати цілих комплекс корисних речовин, вітамінів і мінералів.

Тверді сири багаті вітамінами і амінокислотами, які сприяють оздоровленню і швидкого відновлення після хвороб, відзначають фахівці.

Восени, коли особливо важливо зміцнювати імунітет, сир варто їсти регулярно, — цю думку експертів опублікували ЗМІ. У твердих сирах, за їх словами, присутні природні пробіотики – речовини, які взаємодіють з імунними клітинами і захищають їх від пошкоджень. Наслідком такого посилення активності імунної системи стає більш сильний захист організму від розвитку хвороб, включаючи онкологію.

«Люди, які регулярно вживають тверді сири високої якості, рідше стикаються з онкологічними захворюваннями. Цей продукт збагачений жирними кислотами, що перешкоджають виникненню ракових клітин в організмі і блокують їх зростання», — повідомили дослідники.


			Эксперты назвали малоизвестные полезные свойства сыра

Не всім відомо, що вживання сиру пов’язано з ефектом омолодження. Вчені розповіли, що в твердих сирах міститься один з головних «вітамінів молодості» — вітамін А. Його позитивна дія полягає в поліпшенні стану шкіри і здоров’я органів зору. Сир — це продукт, який повинен бути в раціоні кожної жінки, яка хоче виглядати молодо незалежно від того, скільки їй років, заявили науковці.

Сир відноситься до жирних продуктів, але медики констатують: при помірному вживанні цей продукт як раз прискорює обмін речовин і не є небезпечним для фігури. Дана властивість сиру пояснюється присутністю в ньому молочнокислих бактерій, благотворно впливають на мікрофлору органів ШКТ.