Експерти з’ясували, в чому користь сиру для серця і судин



			Эксперты раскрыли, в чем польза сыра для сердца и сосудов

Радісна новина для багатомільйонної армії шанувальників різних сортів сиру. Дослідники довели, що вживання цього популярного продукту харчування в щоденному режимі корисно для здоров’я серця і судин.

Регулярне вживання сиру в невеликих кількостях і в щоденному режимі дозволяє зміцнити серце і судини. Такі результати метааналізу, яке провели вчені з Китаю та Нідерландів, проаналізувавши інформацію з більш ніж 200 000 осіб, що брали участь у 15 наглядових дослідженнях.

Зазначимо, що сир є одним з найпопулярніших у світі продуктів, який однаково добре сприймається в різних країнах і культурах, проте в останні роки з’являлися дослідження про те, що цей продукт не цілком безпечний для здоров’я, а захоплення сиром може призвести до порушень в роботі серцево-судинної системи.

Тепер же дослідники з’ясували, що віддають перевагу щодня вживати сир люди на 14% рідше стикаються з коронарними захворюваннями серця, а ризик перенести інсульт у них зменшується на 10% у порівнянні з тими людьми, які вкрай рідко вживають сир або взагалі його не їдять. Втім, автори дослідження підкреслюють, що сир необхідно поглинати в помірних кількостях. В цілому, максимально корисним для здоров’я в добу є шматочок сиру, за розміром не більше сірникової коробки.

При цьому дослідники не з’ясували, чому саме сир так корисний для серцево-судинної системи. Не можна виключити, що цей продукт позитивно впливає на еластичність і прохідність кровоносних судин, зменшення показників поганого холестерину в крові, а також відновлення корисних кишкових бактерій, необхідних для здорового серця і судин.