Перехід на правильне харчування не здається нам таким страшним, коли ми згадуємо про безліч смачних продуктів, про виняткову користь яких буквально кричать на кожному розі.

На жаль, все далеко не так просто: на жаль, але набридла нам ще в дитинстві побита істина про те, що не все смачне обов’язково корисно, у випадку з так званими дієтичними продуктами, як ніколи, потребує згадки.

Ми склали для вас список продуктів, яким вдається вводити в оману багатьох тих, що худнуть і намагаються харчуватися правильно людей вже дуже довгий час. Обережно: дуже смачні дієтичні продукти!

Смузі

Ми ні в якому разі не закликаємо вас відмовлятися від цього натурального та насправді корисного напою. Дійсно, один з найпростіших способів швидко насититися, при цьому зарядившись сонячними вітамінами і корисними речовинами — перекусити смачним смузі. Але якщо ви по-справжньому стежте за фігурою, зверніть увагу на його складові.

Якщо ви готуєте коктейль не самі, майте на увазі, що туди часто додають зовсім не дієтичні і досить-таки висококалорійні продукти, такі, наприклад, як горіхи, молоко або навіть морозиво. Крім цього, фрукти, містяться майже у всіх смузі, містять багато цукру, який наш організм навіть не сприймає за повноцінну їжу з-за його рідкого стану.

Любителі цього напою, які рахують калорії і дотримуються правильного харчування, повинні пам’ятати про здорову помірності або віддавати перевагу низькокалорійні смузі, найчастіше складаються просто з фруктів або, ще краще, овочів.

Пластівці

Солодкі пластівці з молоком або йогуртом на сніданок перетворюють нібито дієтичний прийом їжі в справжню калорійну бомбу, при цьому не дає повноцінного почуття ситості. З-за повної відсутності води в складі пластівців ми часто не здатні зупинитися, додаючи собі нову порцію і, як наслідок, переїдаємо.

Пластівці відомих торгових марок часто містять далеко не самі корисні інгредієнти, з яких самий безпечний — цукор, правда, у великих кількостях. Спробуйте замінити пластівці кашами на воді з додаванням фруктів — так ви точно швидко насититеся гарячою їжею і отримаєте значно більшу користь.

Соуси

Найзнаменитіші розпалювачі апетиту — соуси — перетворюють будь-яку страву в щось особливе. На жаль, саме їм ми часто зобов’язані тяжкістю в шлунку і зайвими кілограмами: завдяки своїм смаків і ароматів (особливо гострим, пряним), соуси змушують нас з’їдати більше.

Максимально обмежте своє захоплення такими соусами, як покупної майонез, гірчиця і кетчуп: крім купи зайвих калорій, ви можете заробити печію або навіть проблеми з шлунком. Спробуйте приготувати домашні соуси — вони будуть набагато смачніше і, звичайно, корисніше.

Цільнозерновий хліб

Наївно вважаючи, що цільнозерновий хліб корисніше і безпечніше для фігури, ніж його пшеничні білі побратими, і його можна практично в необмежених кількостях, ми небезпечно помиляємося.

Насправді цільнозерновий хліб точно так само підвищує рівень цукру в крові, як і звичайний білий батон. В крові відбувається так званий стрибок цукру: різко підвищуються, він так само різко падає, що змушує нас відчувати пекуче відчуття голоду. Ставитеся до дієтичного хліба точно так само, як до будь-якого іншого, і намагайтеся не зловживати.

Батончики мюслі і протеїнові батончики

Це, здається, самий небезпечний снек для всіх, хто прагне харчуватися правильно. Навіть найкорисніші батончики неодмінно будуть містити в собі яке-то кількість цукру, а деякі виробники примудряються додавати в свою “дієтичну” продукцію такі інгредієнти, як шоколад або карамель.

Висока калорійність і величезний вміст цукру однозначно викреслює батончики мюслі зі списку справжніх дієтичних продуктів. Ними не варто захоплюватися навіть тим, хто просто любить перекусити солодким: такі снеки насичують нас енергією на дуже короткий проміжок часу, прирікаючи на нову голодну хвилю.

Спортсменам також слід уважно вибирати собі протеїнові батончики: справа в тому, що більшість з них складаються з насиченою вуглеводної бази та невідомого походження жирів, а головного будівельника м’язів, білка, в них зовсім небагато.

Йогурти

Йогурти, точно так само, як і смузі, організм не сприймає як повноцінну їжу з-за рідкої консистенції. Не дивно, що перекушуючи таким чином, ми через деякий час знову стаємо голодними. А купуючи солодкі йогурти, ми знову провокуємо небезпечний для організму стрибок цукру в крові.

Вибирайте натуральні йогурти без штучних харчових добавок і шкідливих підсолоджувачів і вчіться готувати дійсно корисні домашні йогурти, які налагодять роботу кишечника і будуть сприяти гарному обміну речовин.

Фрукти і сухофрукти

Фрукти є для нас цінним джерелом вітамінів і корисних речовин: саме тому ми часто вибираємо для перекусу цей багатий цієї користю продукт. Часто ми забуваємо про те, що багато фрукти, особливо банани і виноград, містять дуже багато цукру, у великих дозах шкодить нашому організму точно тієї ж шкоди, як будь-які інші солодощі.

До того ж, фрукти і сухофрукти перетравлюються так швидко, що ми не встигаємо випробувати повноцінного насичення і швидко знову стаємо голодними. Не захоплюйтеся солодкими фруктами і перекусами, що складаються тільки із сухофруктів (особливо в комбінації з горіхами): зупиніться на 2-3 улюблених плодах в день після основного прийому їжі.

Всі продукти з позначкою “дієтичні”

Продукти, які часто підкуповують нас кричущими написами “0% жиру”, “0 калорій” або “дієтичний продукт” — найнебезпечніші вороги красивої фігури. Багато знежирені молочні продукти (наприклад, дієтичне молоко) підвищують апетит і не приносять ніякої користі для організму. Фальшивий цукор (сорбіт, ксиліт) і навіть фруктоза, що заміняє в “корисних” продуктів звичайний цукор, не тільки володіє такою ж енергетичною цінністю, але й містить масу хімічних складових, які негативно впливають на наше загальне самопочуття.

Найнебезпечніші “дієтичні” продукти — ті, куди в якості заміни справжньому олії додають трансжири, підвищують ризик серцево-судинних захворювань і відкладаються нашим організмом як зайві кілограми. Ми радимо вам уважно читати етикетки і не лінуватися вивчати склад продуктів, які ви вибираєте. Віддавайте перевагу натуральним продуктам без добавок і різних штучних замінників: і навіть нехай на ній не будуть стояти чарівні слова “дієтичний продукт” — така їжа принесе справжню користь вашому організму і допоможе побудувати красиве тіло.