Як харчуватися після 40 років — поради експертів


Після 40 років у нашому організмі починаються гормональні зміни. Крім того, знижується м’язова маса. І те й інше уповільнює обмін речовин. Щоб не поправлятися, потрібно вживати менше калорій.

В першу чергу експерти радять скорочувати кількість цукру. Також варто почати їсти більше вуглеводів, таких як продукти з борошна грубого помелу. Але вони не повинні складати більше 50 % від раціону. Зберегти стрункість допоможе наступні поради.

Вітамінне харчування: овочі. Містять багато води і небагато калорій, допомагають здорового функціонування кишечника. Так що щодня на обід і вечерю варто їсти багато овочів.

Протеїнове живлення: стручкові. Сочевиця, горох і соя містять багато протеїну і насичують надовго. У них є мінеральні речовини, зокрема залізо, калій, магній, кальцій. Хороші джерела протеїну — яйця, нежирні сорти риби і м’яса, а також нежирні молочні продукти.

Для плоского живота: пробіотики. Увечері ви часто відчуваєте, немов збільшилися в обсязі? Дослідження показують, що щоденне вживання йогурту з лактобактеріями допомагає перетравлювати їжу швидше.

Натуральний засіб для зниження апетиту: помідори. Червоні плоди містять велику кількість хрому. Мікроелемент регулює наше почуття насичення Іншими хорошими джерелами є крес-салат качанний салат і гриби. Травлення прискорюють розмарин, часник, базилік, імбир, коріандр та інші трави і прянощі з різким або гірким смаком. Вони стимулюють виділення травного соку. Це відноситься також до гірким салатів (цикорій, рукола). фруктів (наприклад, грейпфрут) і овочів (наприклад, деякі сорти капусти). Крім того, продукти з гірким смаком швидше насичують і допомагають зменшити тягу до солодкого.

Здорові нирки: чай. Згідно традиційної китайської медицини, слабка робота нирок призводить до уповільнення обмінних процесів Щоб вона залишалася сильною, в період між 17 і 19 годинами (вважається, що в цей час нирки працюють максимально активно) варто пити що-небудь тепле, наприклад чай. Зрозуміло, без цукру!