Як почати харчуватися правильно: 5 кроків



			Как начать питаться правильно: 5 шагов

Сніданок з’їж сам. Взимку, в умовах нестачі сонячного світла, прокидатися вранці особливо важко. Наслідок цього — пропущений сніданок та подвійна порція калорій в обід.

Якщо ігнорувати ранковий прийом їжі, знижена працездатність протягом дня забезпечено. Тому почніть свій шлях до правильного харчування з щоденного сніданку. А якщо прокинутися вранці по дзвінку будильника для вас здається нездійсненною місією, покладіть його туди, куди не дотягується рука — все одно доведеться встати, щоб його вимкнути.

Вечеря не віддавай ворогові. Вечеря — це такий же обов’язковий прийом їжі, як і сніданок. Багато адепти ПП закликають не їсти після 18.00. Однак дієтологи кажуть, що таке правило не зовсім вірно і останній прийом їжі повинен бути за три години до сну.

Пропущений вечеря може стати причиною поганого сну і харчових зривів у дві години ночі. Інша справа, що він повинен бути правильним. Їжте на вечерю більше простого білка, поєднуючи його з овочами (в ідеалі: половина сирих овочів, половина приготованих на пару). Останніх має бути в два рази більше, ніж білкового продукту.

«Дорогий щоденник». Заведіть харчовий щоденник. Для цих цілей цілком підійде звичайний блокнот. Але якщо лист — не ваш варіант, скачайте додаток з зручним для себе інтерфейсом. Заносите в харчовий щоденник не тільки усі продукти, з’їдені за день, але і плануйте меню на найближчий тиждень — так у вас будуть всі шанси не з’їсти зайвого.

Баланс. Здорова їжа не передбачає відмову від вуглеводів і жирів, як думають деякі. Правильне харчування — це щоденне дотримання балансу БЖУ (білки, жири, вуглеводи) у співвідношенні 1:1:4 для дорослої людини. Якщо ви тренуєтеся, частку жиру потрібно знизити до 0.7, у зв’язку з гіпоксією (брак кисню). Повна відмова від ліпідів або вуглеводів може стати причиною серйозних захворювань.

Правило 5 порцій. Американські вчені провели дослідження за участю понад 830 тисяч чоловік, в ході яких з’ясувалося, що збільшення споживання овочів і фруктів значно зменшує ризик серцево-судинних, онкологічних та інших захворювань. Рекомендована добова норма — 5 порцій. Овочі і фрукти багаті клітковиною, що виводить токсини з організму і поліпшує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Почніть з додавання фруктів в каші вранці. Потім замініть гарнір салатом і не забувайте про перекуси! Але пам’ятайте, що у фруктах багато вуглеводів, тому не варто налягати на них за вечерею.

Список. Візьміть за правило складати список продуктів перед кожним походом в магазин. Це позбавить вас не тільки від зайвих витрат, але і зайвих калорій в продуктовому кошику. Заздалегідь продумуйте меню! Інакше, частина продуктів може виявитися марною.