Лікарі і дієтологи називають волоські горіхи корисними для здоров’я серця і судин за рахунок високого вмісту в них антиоксидантів. Ніякі інші відомі горіхи не містять стільки позитивних речовин.

Вчені з Університету Скрантона (Пенсільванія) з’ясували, що 7 горіхів, з’їдених щодня, захищають від утворення ракових клітин і діабету 2-го типу.

Містяться у волоських горіхах вітаміни, мінерали та дієтичні волокна легкі для засвоєння організмом.

Відсутність глютену у складі волоських горіхів робить їх дієтичною їжею. Доктора кажуть, що їх вживання не призведе до повноти. Антиоксиданти волоських горіхів в 15 разів перевершують вітамін Е.

Раніше також повідомлялося: