Лікарі назвали лікувальні властивості сочевиці


Лікарі медичного дослідницького центру в кубинському місті Сантьяго-де-Куба провели багато спостережень за впливом такого рослини сімейства бобових як сочевиця на організм людини. Були обстежені всі вікові групи та їх основні недуги.

Старики і діти страждали від запорів і анемії, особи середнього віку скаржилися на діабет і підвищений рівень холестерину, породіллі були стурбовані внутрішньоутробним розвитком своїх майбутніх дітей.

Лікарі-дослідники прийшли до висновку, що сочевиця особливо рекомендується у наступних випадках:

  • Анемія.

Сочевиця – прекрасне джерело заліза і міді, а також фолієвої кислоти. Це набагато перевершує і курячі яйця, і червоне м’ясо.

  • Запори.

Високий вміст в чечевиці клітковини, непосильно велике в деяких випадках для чутливого кишечника, забезпечує хорошу роботу перистальтики кишечника.

  • Діабет.

Хоча сочевиця багата вуглеводами, її атоми глюкози вивільняються в кишечнику повільно і не провокують різкого підвищення рівня цукру в крові, цитує експертів журнал Ladyhealth.com.ua. З цієї причини сочевиця рекомендується діабетикам (як і багато їстівні рослини сімейства бобових), всупереч існував раніше переконаннями і заборонам.

  • Підвищений рівень холестерину. Харчові волокна сочевиці збирають холестерин з інших продуктів, так само, як і жовчні кислоти, які є основним матеріалом для синтезу холестерину в організмі, і виводять їх з фекаліями. З цієї причини вживання сочевиці підходить тим, хто бажає знизити рівень холестерину в крові.
  • Вагітність. Вагітні жінки повинні включити сочевицю в своє меню для запобігання анемії (сочевиця постачає організм таким важливим мікроелементом як залізо). Також важливим фактором є клітковина – поліпшується робота кишечника. А фолієва кислота допомагає запобігти хвороби нервової системи майбутньої дитини.