Лікарі назвали норму вживання яєць



			Врачи назвали норму употребления яиц

Курячі яйця – один з найбільш корисних для здоров’я компонентів харчування: в помірній кількості вони виявляють позитивний ефект практично в будь-якому вигляді. Але, як з’ясували учені, вживання яєць перешкоджає ще і розвитку інсульту.

Американські дослідники з Інституту EpidStat в Енн-Арбор рекомендують з’їдати щодня по одному курячому яйцю – дана звичка, за їх словами, веде до оздоровлення судин головного мозку і тим самим захищає людину від інсульту. На користь цього твердження свідчать дані 30-літніх спостережень, що охопили 300 тисяч чоловік.

«Вживання хоча б одного яйця в день помітно зміцнює організм і сприяє збільшенню тривалості життя», — резюмували у фіналі проекту його автори.

Зокрема, вони встановили, що вживання одного курячого яйця в день зменшує ризик інсульту на 12%. Крім цього, як показали отримані при спостереженні цифри, у людей, які регулярно їдять яйця, нижча ймовірність появи коронарної хвороби серця та інших захворювань серцево-судинної системи.

Дослідження вчених дозволило їм заявити, що куряче яйце є найкращим джерелом білка для організму – добре засвоюваного і чудово збалансованого з точки зору змісту поживних речовин. Яєчний білок благотворно позначається на артеріальному тиску, зазначили фахівці.