Лікарі розповіли, як боротися з надмірним апетитом



			Врачи рассказали, как бороться с чрезмерным аппетитом

Оприлюднені дані нового дослідження біологів з Університету Пенсільванії в США, які в своїх дослідах змогли домогтися того, щоб тварини не отримували їжі, почували себе зовсім ситими.

В черговий раз вчені підтвердили: бажанням є диригує мозок, але його можна обдурити.

Прагнення то і справа тягнутися до їжі у черевоугодників – це сформована звичка, не відображає реальної потреби організму в поживних калоріях. Щоб не страждати від ожиріння, необхідно вчитися стримувати себе у споживанні їжі, відзначають автори дослідження.

Але як саме це можна зробити?

Вчені Університету Пенсільванії вивчали зв’язки гіпоталамуса – зони головного мозку, керівничій в тому числі процесами розвитку апетиту у відповідь на зовнішній вигляд, запах і смак їжі. У своїх експериментах вони використовували мишей. Їх досліди показали, що найкращим способом навчитися контролювати споживання їжі є манера є невеликими, але регулярними порціями протягом дня.

В ході експерименту голодним тваринам давали у вигляді корму гель із запахом і смаком справжньої їжі, однак при цьому містить мінімум поживних речовин і калорій. Перший час після його поїдання гризуни швидко виявлялися знову голодними. Але після кількох таких годувань гіпоталамус в мозку звірків перестав реагувати на «пустушку»: хоча гель дуже смачно пах для тварин, вони на нього не накидалися, як в перший раз.

Таким чином, вважають учені, регулярний прийом їжі з невеликою кількістю калорій сприяє тому, що мозок починає пригнічувати нейрони, що відповідають за відчуття голоду. В процесі травлення при такому способі харчування виробляються гормони, які дозволяють відчувати ситість навіть при відсутності особливо ситної їжі.