Лікарі знайшли нову небезпеку від калорійних продуктів


Присвячене питанням дієтології видання Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics розповів про результати дослідження, проведеного в США. Його автори прийшли до висновку, що захопленість висококалорійними продуктами у жінок пов’язана з підвищеним ризиком раку, незалежно від того, вони набирають вагу або залишаються худими.

«Жінки, які їдять багато висококалорійних продуктів, можуть зіткнутися з більш високим ризиком раку. До списку «шкідливих» звичок відносяться оброблені продукти, такі як чіпси, фаст-фуди та солодощі», — констатували вчені.

У своєму проекті дослідники врахували дані про здоров’я більше 92 тис. американських жінок. Їх аналіз ситуації показав: жінки, які часто вживають висококалорійні продукти з низьким вмістом поживних речовин, мають на 10 відсотків більше високий ризик раку, пов’язаного з ожирінням.

Подібну закономірність деякі вчені пояснюють браком важливих поживних речовин, які допомагають запобігти деякі види раку, у людей, схильних до частого вживання жирних калорійних закусок промислової переробки.

Помічено, що любителі такої їжі недоотримують клітковину, вітаміни та інші корисні нутрієнти, так як їдять занадто мало натуральних рослинних продуктів.

Нагадаємо, що серед видів раку, пов’язаного з ожирінням, вчені виділяють рак молочної залози, товстої кишки, яєчників, нирок та ендометрію.