Медики назвали нову норму овочів і фруктів


Фахівці переглянули попередні нормативи споживання рослинної їжі. Вони прийшли до висновку, що в день потрібно з’їдати до одного кілограма овочів і фруктів.

Щоденне споживання овочів і фруктів має становити до 10 порцій в день (800 грамів). Дана рекомендація була озвучена вченими з Імперського коледжу в Лондоні.

Британськими фахівцями були проаналізовані дані, отримані в 95 дослідженнях з участю в них майже 2 мільйонів осіб. В результаті вони зробили висновок, що 10 порцій овочів і фруктів, з’їдаються людьми щодня, найефективніше знижували ризик виникнення серцевих нападів, інсультів, онкологічних хвороб і передчасної смерті.

«Існує кілька потенційних механізмів, завдяки яким фрукти і овочі мають такі важливі переваги для здоров’я. Так, свіжі рослинні продукти можуть зменшити рівні холестерину і кров’яного тиску, а також поліпшити стан кровоносних судин. Крім того, овочі і фрукти містять велику кількість компонентів, які блокують процес пошкодження ДНК, і сприятливо впливають на кишкову мікрофлору», — пояснили експерти необхідність є овочі і фрукти.

Раніше також повідомлялося: