Названо найбільш корисні для серця продукти


Як відомо, дієти призначені не тільки для схуднення. Існують серед дієт і ті, які здатні попередити захворювання або зменшити ступінь їх прояву.

Дієта для серця – це вірний спосіб уникнути захворювань серцево-судинних захворювань. У літньому віці серце обов’язково подякує вам за турботу – вам не буде загрожувати інфаркт та інсульт, тромби в судинах.

Дієта полягає у видаленні з меню продуктів, багатих «поганим» холестерином, і використанні тих, які мають позитивний вплив на серце і судини.

Заборонені продукти під час дієти

Для серця і судин становлять небезпеку наступні категорії продуктів:

  • жирне м’ясо;
  • алкоголь;
  • копченості, консерви, соління;
  • солодкі і мучні вироби;
  • газовані напої, фаст-фуд, чіпси, сухарики та інша шкідлива їжа;
  • жирні соуси (кетчуп, майонез), вершкове масло;
  • їжа швидкого приготування (картопляне пюре в пакетиках, супи і вермішель, заливаються окропом та інше).

На серці впливають жир, алкоголь, цукор і сіль. В стравах швидкого приготування, фаст-фуді, копченостях, соліннях зміст цих елементів просто зашкалює. Якщо ви прагнете зберегти здоров’я серця на багато років, варто уникати цих продуктів. Алкоголь і сигарети, зрозуміло, не найкращим чином позначаються на стані серця. Для того, щоб підтримати здоров’я серця і судин, потрібно під час дієти відмовитися жирних, смажених, солоних, копчених продуктів.

У день допустимо вживати:

  • 5 г солі;
  • 10 г цукру;
  • 30 мл рослинного масла.

Корисні продукти

Основою раціону дієти повинні бути:

  • крупи;
  • нежирне м’ясо (індичка, кролятина, курятина, перепілки);
  • нежирна риба (минтай, форель, сардини, тунець, навага і т. д.);
  • насіння, сухофрукти, горіхи;
  • молоко і кисломолочні продукти;
  • хліб (цільнозерновий і житній);
  • соки (овочеві і фруктові), компоти;
  • фрукти, овочі.

Білок, що міститься в м’язах, обов’язково повинен бути присутнім під час дієти. Джерелом білка на дієті повинні служити нежирні сорти м’яса, птиця. Дуже корисна риба і морепродукти – вони повинні бути присутніми в раціоні мінімум три рази в тиждень. Виняток – креветки, в них багато холестерину. Під час дієти будуть корисні бобові – в них багато вітамінів і білка. Присутній білок і в молочних продуктах.

Варто відмовитися під час дієти від «швидких» вуглеводів і перейти до «повільним». Вони є в крупах, горішки, насіння, сухофрукти, свіжих овочах і фруктах. Замість білого хліба краще є цільнозерновий або житній хліб.