У нашій шаленій життя, ми перевантажуємо свою нещасну печінку всілякими надмірностями. А печінка, бідна, терпить-терпить, так і збунтується. І отримаєте тяжкість у боці і гіркота в роті.
Отже, найкорисніші продукти для печінки:
1. Гарбуз у всіх видах (хоч каша, хоч оладки) гарбузове насіння.
2. Овочеві супи — вегетаріанські або на процідженому м’ясному бульйоні.
3. Нежирне світле м’ясо (телятина, індичка, куряча грудка) у відварному, запеченому без масла вигляді, парові котлетки.
4. Нежирна риба (тріска, судак, сазан, навага) в паровому або запеченому вигляді.
5. Сир жирністю менше 2% (100-200 г на добу), а також кисле молоко, кефір, тан (національний кавказький кисломолочний напій).
6. Каші: гречана, вівсяна, із злакових пластівців.
7. Рослинні олії, особливо оливкове холодного віджиму.
8. Овочі в відвареному вигляді, при гарній переносимості — у вигляді свіжих салатів з маслом.
9. Курага, родзинки.
10. Киселі, желе, пудинги.
11. Хліб зерновий, краще підсушений.
12. Відвари шипшини і ромашки.
На замітку
Печінка — найбільший орган в тілі людини, може важити до 1,5 кг. Її клітини — гепатоцити — відповідають за життєво важливі процеси: обробку білків, вуглеводів, переробку жирів і видалення з організму продуктів розпаду.
Печінка має чудову здатність до самовідновлення. Навіть цілком віддалена при операції частка печінки будується заново через кілька тижнів.
Перевірені народні способи очищення печінки:
Очистити кілька головок буряків, варити дві години — до тих пір, поки овочі не стануть однорідною масою. Пити отриманий відвар по три чверті склянки кілька разів на день 2 тижні. Гарну дію роблять кукурудзяні волоски або волокна. Їх потрібно заварювати і пити як чай. Час лікування досить тривалий, іноді триває близько півроку.
Півсклянки капустяного розсолу змішати з половиною склянки натурального томатного соку. Пити три рази на день після їжі два тижні. Добре діє на печінку напій, приготований зі свіжих овочів — морква (200 грам), петрушка (50 грам), селера (150 г), пити його треба кожен день протягом місяця вранці натщесерце.
