Перець Чилі допоможе позбутися від зайвих кілограмів – вчені


Міститься в чилі капсаїцин прискорює метаболізм жирів і збільшує витрату енергії людини


Москва, 11 травня — Аіф-Москва.

Регулярне вживання перцю чилі сприяє поліпшенню травлення і позбавленню від зайвої ваги, з’ясували експерти.

Результати дослідження міжнародної групи вчених і російських фахівців в журналі International Journal Of Sciences And Food Nutrition.

Експерти провели експеримент, спостерігаючи за добровольцями, які вживають перець чилі протягом 12 тижнів. Також вчені вивчили дослідні роботи про вплив даного продукту на серце.

На підставі цього фахівці з’ясували, що в перці чилі міститься алкалоїд капсаїцин, який у малих дозах чинить благотворний вплив на організм людини, стимулюючи природні процеси травлення. Дана речовина прискорює метаболізм жирів, збільшує витрату енергії і регулює рівень інсуліну в крові. Завдяки цій дії людина швидше втрачає зайву вагу.

За словами бере участь у дослідженнях професора ІТМО та Інституту еволюційної фізіології і біохімії імені В. М. Сєченова Юлії Федотової, вивчення впливу перцю чилі на організм дозволить надалі створювати на його основі ліків та ефективні БАДИ.

Перець чилі можна буде використовувати в дієтології для підтримання нормальної маси тіла, а також для профілактики діабету і серцево-судинних захворювань.