Продукти проти інсульту — поради лікарів


Споживання хліба з цільного зерна, рису і вівсянки настільки ж ефективно для профілактики інсульту, як і ліки від гіпертонії, стверджують вчені з Абердинського університету.

Відомо, що цільнозернові продукти, коричневий рис і вівсянка корисні для здоров’я, однак тепер стало відомо, що ці продукти володіють ефектом, схожим на дію засобів профілактики інсультів. Ці багаті клітковиною продукти не тільки знижують рівень холестерину в крові і покращують здоров’я шлунково-кишкового тракту, але й нормалізують кров’яний тиск.

«Ми помітили значне зниження систолічного кров’яного тиску у волонтерів, які їли їжу з цільного зерна. Подібним впливом володіють ліки від гіпертонії», — розповідають автори дослідження.

За їх словами, зниження систолічного кров’яного тиску може потенційно зменшить ризик розвитку інфаркту та інсульту на 15-25%. Для кращого ефекту експерти радять їсти приблизно 13-16 грамів цільнозернових продуктів в день. Це еквівалентно половині чашки вівсянки або коричневого рису, а також скибочці хліба з цільного зерна.