Велика трудівниця. Як допомогти своїй печінки справлятися з навантаженням


Ні, мова піде не про яловичій печінці, і не про курячої, і навіть не про делікатесної фуа-гра. Розмова – про нашої власної печінки. Як їй допомогти?


У стані ворогів

З роками печінки усе важче справлятися зі своїми обов’язками. Але не тільки вік впливає на її стан. Негативну роль відіграють і супутні захворювання – насамперед цукровий діабет та метаболічний синдром (так звані хвороби цивілізації). Менопауза у жінок, хоч і є природним станом, теж погіршує роботу печінки. Є й інші небезпечні моменти. В першу чергу зловживання алкоголем; потім смачна і ситна їжа (особливо жирна та солодка), а також недоброякісна їжа, споживання якої загрожує інтоксикацією. І нарешті, мабуть, найголовніші вороги для печінки – це токсичні ліки. Тому в групі підвищеного ризику – пацієнти, які змушені проводити тривале лікування такими препаратами або приймають одночасно кілька лікарських засобів. Найбільш токсичними для печінки вважаються антибіотики, противірусні та протигрибкові препарати, глюкокортикостероїди, статини, нестероїдні протизапальні препарати.

Нетитанический працю

Оскільки в печінці немає нервових закінчень, вона часто не турбує, навіть коли хвороба у розпалі. А вже на ранніх стадіях і поготів. Слабкість, апатія, сонливість, легка нудота – ось і всі симптоми, але спробуй розберися, чим вони викликані. Тому в печінці важливі запобіжні заходи.
Всім відомий міф про титана Прометея, подарив людям вогонь. За цей подвиг Зевс-громовержець прирік його на вічне борошно: кожен день до прикутій до скелі герою прилітав орел і выклевывал печінку. А назавтра та відростала знову, і все повторювалося. У кожній казці є частка правди – адже печінка дійсно унікальна тим, що здатна до відродження (навіть при збереженні всього лише 25% здорової тканини вона може відновити свої функції). Кожен з нас рано чи пізно цілком може відчути себе Прометеєм. Але, на щастя, для того щоб відновити печінку, прикладати титанічних зусиль не потрібно. Досить просто регулярно контролювати стан печінки за УЗД, приймати при необхідності препарати, гепатопротектори. І звичайно, дотримуватися здоровий спосіб життя.

До речі:

Існує думка, що печінки не подобається жирна їжа. Це не зовсім так: щоб забезпечити відтік жовчі з цього органу, в раціоні повинні бути присутніми тваринні жири. Найбільш корисні з них містять топлене вершкове масло, ропні сири, вершки, кисле молоко.

Ласуни, стережіться!

На жаль, борошняне і солодке для печінки – вороги куди більш небезпечні, ніж навіть тваринні жири. І практично такі ж шкідливі, як алкоголь. Хоча механізми розвитку алкогольного та жирового ураження печінки різні, а наслідки одні і ті ж. Обидві хвороби з часом призводять до цирозу і навіть раку печінки, а також до розвитку цукрового діабету, інфаркту та інсульту. Оскільки джерела легкозасвоюваного цукру несуть головну відповідальність за розвиток неалкогольною жировою хвороби і запалення печінки, дієта для хорошої роботи цього органу дуже важлива.
Крім алкоголю, фастфуда, жирного і смаженого дуже важливо постаратися відмовитися від частого вживання кондитерських виробів, морозива, тістечок, солодких напоїв і навіть макаронних виробів. До речі, цукор в надлишку доданий мало не в усі продукти фабричного виробництва, особливо в соуси, а також йогурти і готові каші, які виробники позиціонують як продукти здорового харчування.

Корисні рецепти для печінки:

  • Настій безсмертника. На 2-3 ч. ложки сухої сировини взяти склянку окропу. Настояти, процідити і пити по 50 мл 3 рази на день за півгодини до їжі. Однак гіпертонікам безсмертник не показаний – він може підвищувати тиск.
  • Відвар рилець кукурудзи. 1 ст. ложку сухих рилець заливають склянкою окропу. Приймають по 1 ст. ложці 4-5 разів у день.
  • Відвар кропиви. Залити 4 ст. ложки сировини на 0,5 л води, кип’ятити 5 хвилин, процідити. У відварі розвести 1 ст. ложку меду і пити в гарячому вигляді по 100 г 4 рази на день.
  •