Завязный корінь. Чим корисний калган?


Перстач прямостоячий, дикий калган, узик або завязный корінь — якщо вам невідомі ці назви, то потрібно терміново заповнити пробіл. Адже мова йде про справжнього лікаря, без якого важко обійтися.

Завязный корень. Чем полезен калган?

Як виглядає?

Перстач прямостоячий — невелика трав’яниста рослина, яка зустрічається в основному на вогкуватих лісових луках, але здатне рости і в умовах повної посухи. Недосвідченому оку нелегко помітити її серед іншої трави, оскільки стеблинки у цій перстачу дуже тонкі, листя дрібні, а світло-жовті квітки і зовсім майже непомітні: їх діаметр — всього 6-7 мм. Зате за ним калган легко відрізнити від усіх інших лапчаток (яких у нас в Росії більше 140), оскільки у квіточок всього чотири пелюстки.

Чи знаєте ви?

Російські фітотерапевти звикли називати словом «калган» перстач прямостоячу. Але є і інша рослина з цим ім’ям. Справжній калган, або галанга, — родич імбиру, має схоже на нього кореневище. Росте він у Південно-Східній Азії.

Чим корисний?

Дикий калган добре відомий у народній та офіційній медицині. Він широко використовувався в XIX столітті, потім на початку минулого століття був майже забутий, але в 1961 році повернувся на прилавки аптек. З висушеного кореня готували відвар, настій, порошок для присипок, мазей.

Містяться в лапчатке дубильні речовини зупиняють гниття, «дублять» оболонки бактерій, викликаючи їх загибель. Тому вона використовується для полоскання горла при ангіні, порожнини рота при стоматиті, обробки мокнучих ран, опіків, потертостей. На поверхні рани утворюється щільна плівка, а бактерії гинуть.

Відвар калгану здавна використовується для лікування розладів шлунка. До речі, про це говорить ще одна з назв цієї рослини — завязный корінь: їм «зав’язували» кишечник при діареї. Горілчана настоянка, яка приймається перед їжею, покращує апетит. Тому корінь калгану входив у багато старовинні горілки, настоянки на травах, наприклад, один з варіантів легендарного «Єрофеїча».

З суміші рівних кількостей порошку калгану, липового вугілля та порошку кореня гравілату готували зубний порошок, який зупиняв кровотечу з ясен, запалення порожнини рота і при цьому не ушкоджував емаль зубів. Правда, був він незвичного для нас темно-сірого кольору.

А ще в російській народній медицині калган вважався травою чоловічої сили.

Крім лікувальних властивостей калган застосовувався ще й для фарбування та дублення шкіри. Їм же підфарбовували горілку, а іноді і вино в червонуватий колір.

Як заготовити?

У лікувальних цілях у калгану використовується клубневидное кореневище. Воно майже чорне, на розломі рожево-буре, з приємним запахом. До речі, перстач — одна з небагатьох рослин з використовуваної підземною частиною, яке частіше заготовляють влітку, ніж восени, просто тому, що квітучі рослини легше знайти в траві. Хоча старі травники вважали, що найбільшою силою володіє сировина, зібрана навесні.

Заготовляють кореневища розміром від 3 до 7 див. Тонкі корінці видаляють, після чого кореневища сушать при температурі не вище 45 градусів. Після сушіння калган набуває твердість каменю і розрізати його вже не вийде, тому, щоб подрібнити, його кладуть в мішечок і розбивають на дрібні шматочки молотком. Щоб з кореневища не зникала ефірну олію, краще робити це безпосередньо перед вживанням. В аптеці продається вже подрібнена перстач.

Рецепти

Заживляющая мазь

5 г подрібненого сухого кореневища калгану (приблизно столова ложка без верху) варити в склянці вершкового масла на водяній бані близько 2 годин, поки шматочки не стануть напівпрозорими. Процідити. Змащувати потріскані п’яти (попередньо вимиті і висушені), цыпки на руках, обвітрити губи кілька разів на день і обов’язково на ніч.

Московська шлункова горілка (старовинний рецепт)

Змішати в рівних кількостях сушені перцеву м’яту, імбир і калган, залити горілкою, настоювати 3-6 тижнів. На 1 л горілки — 100 г суміші. Такі горілки пили по чарці (30 мл) за 20-30 хвилин до їжі.

Завязный корень. Чем полезен калган?

Фото:

Відвар

1 ст. ложку подрібненого кореневища калгану залити склянкою окропу і прокип’ятити 15 хвилин на слабкому вогні або настояти в термосі. Процідити, долити водою до 200 мл Приймати по 1 ст. ложці 3 рази в день за півгодини до їжі при діареї, гастриті, дисбактеріозі, виразці шлунка. Більш міцний відвар (2 ст. ложки на склянку води) використовувати для полоскання горла і порожнини рота, примочок.