Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить гороховое пюре, то мультиварка — идеальный помощник. Этот кухонный прибор позволяет готовить блюда без лишних хлопот и экономит время. Давайте рассмотрим рецепт горохового пюре в мультиварке, который понравится всей семье.
Для приготовления горохового пюре в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана сухого гороха;
- 6-7 стаканов воды;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения (по желанию).
Первым делом нужно промыть горох под проточной водой и замочить его в холодной воде на 2-3 часа. После замачивания горох нужно переложить в чашу мультиварки и залить водой. Включите режим «Варка на пару» или «Крупа» и готовьте горох в течение 20-25 минут, пока он не станет мягким.
Пока горох варится, можно заняться приготовлением лука и чеснока. Лук нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле в сковороде до золотистого цвета. Чеснок можно добавить к луку за 1-2 минуты до готовности, чтобы он не горел.
После того, как горох сварился, нужно добавить в чашу мультиварки обжаренный лук и чеснок, а также соль и перец по вкусу. Включите режим «Взбивание» или «Соуп» и готовьте гороховое пюре в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и однородным.
Гороховое пюре в мультиварке готово! Перед подачей на стол можно украсить блюдо зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления горохового пюре в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Горох — 2 стакана
- Вода — 4 стакана
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Рекомендуется использовать сухой горох, так как он лучше разваривается. Перед приготовлением горох необходимо замочить на несколько часов или хотя бы на ночь, чтобы он стал мягче и быстрее сварился.
Лук и чеснок лучше всего мелко нарезать, чтобы они равномерно распределились по всему блюду. Масло можно использовать любое, но лучше всего подойдет оливковое или подсолнечное.
Соль и перец добавляются в конце приготовления, чтобы сохранить их аромат и вкус. Количество соли и перца можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений.
Приготовление горохового пюре в мультиварке
Начните с замачивания гороха на несколько часов, чтобы он стал мягче и быстрее сварился. Затем поместите горох в чашу мультиварки, добавьте воды и варите на режиме «Крупа» или «Горох» до готовности. После того, как горох сварился, измельчите его блендером до состояния пюре. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Гороховое пюре готово!
